2020年2月

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クラフトポテト専門店「POTALU (ポタル)」、シルクスイートを使ったさつまいもメニューをスタート♪

通常のさつまいもよりも甘みが強いのが特徴のシルクスイートを使った新メニュー登場! 株式会社FUNPANY(本社:大阪市城東区、代表取締役:出口健一)は、3月よりシルクのような水分の多いやわらかい食感と甘さが特徴のシルクスイートを使ったさつまいもメニューを3種類スタートいたします。オープンして約1ヶ月、女性のお客様から大人気のさつまいもメニューを、より美味しく、POTALUのメニューに合ったさつまい […]

特集記事【株式会社シェアハピネス 白根 智彦】サードプレイスの少し先。みんなで飲んで「輪」ができる、コミュニティを作る

プロフィール 株式会社シェアハピネス 代表取締役 白根智彦 1965年1月19日生まれ 埼玉県出身 「”Love Foods = 食べ物を愛し、尊ぶ”こと」、「“Support = 他者支援”」を企業理念に掲げ、ビストロ「ぶーみんVinum」を始めとして3店舗を展開する。 本格的なワインとフードを提供する店舗を経営する傍ら、ハンバーガー研究家として書籍を出版する […]

日本初の本格ロー/ノンアルコールバー “Low-Non-Bar” のコンセプトモクテルに/shrb採用!

店名を冠するコンセプトモクテル”Low-Non-Bar”に/shrb orange & gingerが採用 2020年3月12日に東京駅八重洲口方面にOPENする、日本初となる本格派ロー/ノンアルコールバー”Low-Non-Bar”のコンセプトモクテル”Low-Non-Bar”に株式会社アルト・アルコの/shrb or […]

特集記事【株式会社サカイ食品 坂井 宏行】 フレンチの鉄人は“現地視察“で競合店と差をつける 

プロフィール 1942年生まれ 鹿児島県出身 株式会社サカイ食品 会長  坂井 宏行(さかい ひろゆき) 1980年に独立をし、南青山に「ラ・ロシェル」をオープン。 お店では、鰹や昆布の出汁を使うなどフランス料理の中に和のテイストを感じられる、体に優しいフレンチコースを提供。 フジテレビ「料理の鉄人」をはじめ、数々のテレビ番組に出演し「ムッシュ」の愛称で親しまれて、数々の著書も出版している。 ■企 […]

桜フェア開催!No.1メイドカフェグループめいどりーみんに桜メニューが登場!(2020年3月31日迄)

日本文化で世界を切り拓くNo.1メイドカフェグループめいどりーみんに2月24日(月・祝)より期間限定で桜メニューが登場!(桜フェアは2020年3月31日(火)まで開催) ◆もちもち&ザクサク♪ボリューム満点の桜満開うどん 「桜満開うどん(税抜850円)」で使用しているしょうゆ系かつおぶし出汁はかつおの旨味を凝縮し冷めてもおいしくいただけます。 そのおいしさは、うどん好きの関西在住レジェンドメイドか […]

特集記事【ジローレストランシステム株式会社 佐藤 治彦】社員の意見を汲み取り反映させる 風通しの良い会社に。 

プロフィール ジローレストランシステム株式会社 代表取締役社長 佐藤 治彦(さとう はるひこ) 1961年生まれ 大分県出身 明治大学農学部を卒業後、小田急電鉄に入社。その後、グループ会社であるジローレストランシステム株式会社に出向。現在は代表取締役社長を務める。 現在店舗数は100店舗、工場を合わせると101店舗になる。(2019年12月末時点) ■企業HP https://www.giraud […]

(株)みたのクリエイト「鳥と卵の専門店 鳥玉」を串カツ田中HDへブランド譲渡

〜沖縄発の飲食店ブランドを全国へ〜 沖縄県内を中心に飲食店を経営する株式会社みたのクリエイト(本社:沖縄県中城村、代表取締役:田野 治樹)は、2020年2月22日より、「鳥と卵の専門店 鳥玉」https://toritama.comのブランドを株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:貫 啓二、以下串カツ田中)へ譲渡することに合意いたしました。現在、沖縄県内で運営する […]

IT

【新感覚】お出かけ/旅行の計画アプリ「Sassy (サッシー)」のiOS版が待望のリリース!

「明日どうする?」がすぐ決まる!リリース前からSNSで話題のアプリがついに登場! 株式会社Relyon Trip(代表取締役CEO:西村彰仁)は、新感覚のお出かけ/旅行計画アプリ「Sassy(サッシー)https://relyontrip.com/sassy/」のiOS版を、2020年2月22日に正式リリース致しました。 Sassy(サッシー)は、たくさんの飲食店や観光地などを画像中心に紹介し、『 […]

特集記事【株式会社goonies 鈴木 正史】goonies代表取締役に聞く、多店舗運営の難しさ。

プロフィール 株式会社goonies 代表取締役社長 鈴木 正史(すずき まさし) 1973年生まれ 神奈川県出身 繊維メーカー、アパレル会社勤務を経て、飲食業界に参入。2011年に赤羽でワインバル『グッドミート☆バル』をオープン。現在は渋谷PARCO店・横浜店を含む3店舗の経営に力を入れている。 ■企業HP http://www.goonies.co.jp 落ち着ける職を探し続けた20代 新しい […]

中小事業者におけるキャッシュレス決済導入実態調査・第二弾を実施(エキテン総研)

-QRコード決済導入店舗がクレジットカード決済導入店舗を上回る- 株式会社デザインワン・ジャパン(代表取締役社長:高畠靖雄、東証一部 6048)が運営する中小事業者の調査・研究開発部門「エキテン総研」はこのほど、全国の店舗関係者に対して「中小事業者におけるキャッシュレス決済導入実態調査・第二弾」を実施しました。本調査は2019年7月におこなったキャッシュレス決済導入実態調査の追加調査で、10月の増 […]

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