2020年4月

特集記事【アクトダイニング株式会社 田中 洋介 】飲食を通して社会貢献ができる会社を創る 飲食業の本来の楽しみとは?

プロフィール アクトダイニング株式会社 代表取締役社長 田中 洋介(たなか ようすけ) 1984年3月24日生まれ 神奈川県出身 23歳で独立し、沖縄料理のキッチンカー「あしびうなぁ」をオープン。当時珍しかった麺料理を扱うことで大ヒットし、26歳で固定店舗をオープンさせる。現在は、国内に「スペインバル bardEbis」「焼肉キングコング」「肉バルキングコング」「たくみ食堂」の4店舗、海外に「Hu […]

特集記事【株式会社サッポロライオン 三宅 祐一郎】僕を超える刺激的な人物を。「銀座ライオン」の叩き上げ社長が考える、理想の人材と店づくり

プロフィール 株式会社サッポロライオン 代表取締役社長 三宅 祐一郎(みやけ ゆういちろう) 1964年4月27日生まれ 愛知県出身 高校時代から続いた系列店舗でのアルバイト経験を経て、大学卒業後、同社に就職。 様々な店舗経験をいかし、新規事業を数多く担当。総合レストランチェーン事業拡大に貢献。2018年、現職に就任。 ■企業HP https://www.ginzalion.jp/ 飲食店のルーツ […]

IT

個人カフェを応援するサブスク「CAFE PASS」が大阪で提供開始。

080393705464月中旬より個人カフェを支援するクラウドファンディングを実施予定 株式会社Same Sky(代表取締役:二方隼人/本社所在地:東京都渋谷区、以下 当社)が運営する月額制カフェ・喫茶巡りサービス「CAFE PASS」は2020年4月2日(木)より大阪エリアの4店舗でサービス提供を開始します。 ■新型コロナウイルスの影響を受けて 東京を中心に外出自粛が続く現状ですが、十分な補償が […]

特集記事【株式会社クライチ 酒井邦幸】「一杯の幸せ」をテーマに1人でもより多く幸せにしていく

プロフィール 株式会社クライチ 代表取締役社長 酒井邦幸(さかい くにゆき)東京都出身 幼少期から両親の家業・魚屋を手伝い、高校卒業後はホテルマン、プロボクサー、役者と異色なキャリアを経験し、ラーメン業界へ。 2008年に株式会社クライチを設立し、「一杯の幸せ」をテーマにラーメンと丼ぶりを提供している。 ■企業HP https://www.kuraichi.co.jp/ 多感な少年時代 起業家精神 […]