イタリアン

特集記事【ジローレストランシステム株式会社 佐藤 治彦】社員の意見を汲み取り反映させる 風通しの良い会社に。 

プロフィール ジローレストランシステム株式会社 代表取締役社長 佐藤 治彦(さとう はるひこ) 1961年生まれ 大分県出身 明治大学農学部を卒業後、小田急電鉄に入社。その後、グループ会社であるジローレストランシステム株式会社に出向。現在は代表取締役社長を務める。 現在店舗数は100店舗、工場を合わせると101店舗になる。(2019年12月末時点) ■企業HP https://www.giraud […]

特集記事【東京食彩株式会社 山寺 昭彦】仕入れの努力で美味しくリーズナブルな食事を実現。東京食彩が挑むチャレンジとは

プロフィール 東京食彩株式会社 取締役 山寺 昭彦(やまでら あきひこ) 福島県で生まれ、福岡県に育つ。父である山寺 優氏の出資のもと、2008年に兄である俊彦氏らとともにイタリア料理店「コロッセオ」を中目黒にオープン。その後も継続的な出店を続け、現在グループ全体で8店舗を有する規模に拡大している。 ■企業HP https://tokyo-shokusai.co.jp 有名レストランの修行時代に学 […]

シェフに学んで“おうちレストラン”小学生対象の食育プロジェクト「放課後ニョッキ作り体験」

ジローレストランシステム㈱×放課後NPOアフタースクール ジローレストランシステム株式会社 ジローレストランシステム株式会社(渋谷区 代表取締役社長 佐藤治彦)は、特定非営利活動法人放課後NPOアフタースクールと連携し、「ニョッキ作り体験教室」を11月に東京都の3カ所の小学校で開催いたします。 料理教室のイメージ 今年で創業64年目を迎えるジローレストランシステム株式会社は、「食文化の創造と紹介を […]