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特集記事【株式会社TGAL 河野恭寛】地域の食を世界へ。ゴーストレストランの先駆けを仕掛けた社長は何を見ていたのか。

プロフィール 株式会社TGAL 代表取締役 河野恭寛(こうの やすひろ) 1977年生まれ 広島県出身 30ブランド以上の有名店とコラボし、一つの店舗で複数のブランドを扱えるテガルデリバリーFCを手がける。 飲食店経営者にとって参入障壁の低いゴーストレストラン(実店舗を持たず、デリバリーのみで営業する飲食店)を独自の形式に整え日本に導入した。 「地域の食を世界に広げる」という事業理念のもと、時代に […]